Vigne de Signols
Le domaine Vigne de Signols a été créé de toute pièce par Yvan-Marie Rufié dans les années 2010.
Son histoire
Fils de mineur, né en Aveyron, il cultive passionnément aujourd’hui ses 3 hectares plantés en vin de Marcillac qui ne sont pas le fruit d’une exploitation familiale mais d’une reconversion. (même si son grand-père cultivait quelques vignes !)
Fidèle à ses convictions, il décide de produire ses vins en suivant les principes de la Biodynamie. Tout le domaine est d’ailleurs certifié Déméter depuis 2013. Pour lui, c’est, au-delà du Bio, une Science, une Philosophie, un Engagement.
Le projet
L’association a permis d’accompagner Yvan-Marie dans des travaux de rénovation et d’isolation dans le respect des matériaux traditionnels. Des travaux notamment dédiés à la grange et à l’aménagement de la cave sur plusieurs niveaux.
Vous souhaitez demander un financement comme Yvan-Marie ?
Aujourd’hui, Vendanges Solidaire peut soutenir vos projets de deux façons. Découvrez-les et remplissez dès aujourd’hui votre dossier.