Domaine Menard-Gaborit
Au cœur du vignoble de Nantes, le domaine est cultivé en Agriculture Biologique, dans l’appellation Sèvre et Maine. Situées sur un des points culminants de l’appellation, le Moulin de la Minière, les vignes sont implantées dans un sol rocheux et caillouteux, appréciant ces terroirs de caractère.
Son histoire
Les vignes du domaine s’étendent sur une cinquantaine d’hectares sur les communes de Monnières, Gorges et Le Pallet. L’océan Atlantique situé non loin du domaine et les différents terroirs qu’offrent la région procurent aux raisins une typicité particulière.
En 2015, le domaine fait un grand pas en avant et obtient la célèbre et prestigieuse certification « Haute Valeur Environnementale ». Le respect de la nature et des sols sont des valeurs importantes pour les propriétaires, c’est pour cela qu’ils n’utilisent que des produits certifiés BIO. En 2020, deuxième consécration, ils obtiennent le label BIO.
« Chacun de nos gestes est pensé avec attention. Nous apprenons tous les jours, nous essayons, parfois nous échouons, nous recommençons ! Millésime après millésime, ce sol, ce cépage et ce ciel qui ne cessent de nous surprendre et qui nous rappellent à quel point nous travaillons avec le vivant »
Le projet
Vendanges Solidaires participe à son Projet d’agroforesterie :
- La création de couloir de biodiversité sur 15 mètres de
large. - La plantation de 1500 arbres/arbustes/forets.
- La création de haies sèches.
- La restauration de marre.
Vous souhaitez demander un financement comme Pauline et François ? Aujourd’hui, Vendanges Solidaires peut soutenir vos projets de deux façons. Découvrez-les et remplissez dès aujourd’hui votre dossier !